Für alle, die die Farbe Grün immer noch nicht so gerne trinken (vor allem Kinder haben damit ja manchmal ein Problem), gibt es heute einen roten Smoothie: Red Detox. Und das geht nicht anders als mit Himbeeren und Radicchio. Radicchio wird aus gutem Grund auch Roter Chicorée oder Rote Endivie genannt, denn alle drei Blattgemüse sind nicht nur verwandt, sondern haben eines gemeinsam: Eine Extraportion Bitterstoffe! Sie sind einfach zu gut für unsere Verdauung und deshalb gehören sie auch am 6. Tag Deiner Detox-Kur ins Glas. Die meisten Bitterstoffe sitzen im Strunk des Radicchios und sind für einen guten Mixer keine große Pürierherausforderung. Einfach ausprobieren, wieviel bitter für Dich noch schmeckt.
In Kombination mit Himbeeren, Banane und Orange entsteht ein Lieblings-Smoothie für kleine Menschen, weil die Farbe einfach zu schön ist! Frischer Limettensaft und -abrieb dürfen auf keinen Fall fehlen – sie balancieren das Bittere perfekt aus.

Red Detox

ZUTATEN:

  • 100 g Radicchio (alternativ: 100 g Endivien oder 2 Herzen Chiccorée)
  • 150 g Himbeeren
  • 1 Banane, geschält
  • 1 Orange, geschält
  • Abrieb und Saft von 1/2 Limette
  • 200 ml Wasser
  • Unsere Öltipps: 2 Tropfen Orange+, 2 Tropfen Mandarine+

Ergibt ca. 800 ml Smoothie.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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